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京酱鸡丝怎么做_

2021-07-23adminROR体育APP0

京酱鸡丝怎么做_

操作过程1黄瓜2只甜面酱一袋鸡胸肉一块2鸡肉洗净切丝3用绍兴黄酒生抽胡椒粉味精水淀粉抓匀腌制4黄瓜去皮擦丝

装饰盘子5下锅滑炒鸡丝6变色立刻盛出备用7葱姜末下锅炒出香味倒入调好的面酱(面酱放入少量水适量醋和糖、水淀粉调均匀)8

京酱鸡丝怎么做_

操作过程1黄瓜2只甜面酱一袋鸡胸肉一块2鸡肉洗净切丝3用绍兴黄酒生抽胡椒粉味精水淀粉抓匀腌制4黄瓜去皮擦丝

装饰盘子5下锅滑炒鸡丝6变色立刻盛出备用7葱姜末下锅炒出香味倒入调好的面酱(面酱放入少量水适量醋和糖、水淀粉调均匀)8

京酱鸡丝怎么做_

京酱鸡丝材料鸡胸肉、葱、姜、黄瓜、鸡蛋一个取蛋清、豆腐皮调料油、甜面酱、酱油、白糖、料酒、香油1、鸡胸肉洗净,切丝。

2、拌入蛋清、酱油、料酒、将鸡丝腌制15分钟。这时将葱取葱白,切成丝,黄瓜切成条,均匀码放在盘中。3、锅置火上,放油烧热,

下入腌过的鸡丝迅速翻炒,待肉呈白时捞出。4、准备好甜面酱。5、锅中留少许底油,大火烧热,放入姜末,翻炒,然后放入甜面酱,白糖、少许水,改小火翻炒至冒出小泡,倒入炒过的鸡丝,改大火快炒至入味,出锅前淋入香油。