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[花胶炖多久比较好]花胶炖好还是煲好

2021-07-31adminROR体育APP0

[花胶炖多久比较好]花胶炖什么汤对骨折好呢

骨折后的痊愈期,花胶可以炖鸡骨或者猪骨做汤,然后放点枸杞和虫草花,这是一道营养非常全面的药膳,既补钙又补蛋白质,对皮肤的修复也有好处。花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的鱼类蛋白和鱼类胶质,以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,鱼胶属中性,不凉不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效,比如补气血非常明显,或者对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等,但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

[花胶炖多久比较好]花胶炖好还是煲好

先将水煲开,放入一大块姜,用大火稍为煮一煮,后盖上盖一个晚上,第二天早上起来后换成冷水再泡,将花胶泡到你觉得已经发大和发软就可以拿起来。泡冷水的过程要不每隔一两小时换一次水,这样就不会有腥味~在网上找了几种做花胶的方法~你可以参考参考花胶排骨汤

【材料】

黄花胶2两、排骨1斤、党参1两、杞子1两、淮山5片、姜3片、葱1棵

【做法】

1、黄花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。

2、洗净排骨,出水。

3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲2小时,加盐调味,即可饮花胶炖水鸭汤

【材料】

主料:鸭1只,黄花胶100克、辅料:山药20克,枸杞子20克、调料:八角2克,盐10克

【做法】

1.

水鸭滚水烫过去毛,切好洗净起肉

2、黄花胶用水发透,切开

3、洗净山药、枸杞子、八角

4、把水鸭、山药、枸杞、黄花胶、八角,放入炖盅内,加入适量开水,盖上盖,隔水炖4小时,下盐调味。

【功效】

此汤具有补中气,旺血,消食,滋阴的作用。

【食物相克】

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。鸡脚花胶汤

【材料】

主料:鸡爪200克,花胶100克、辅料:香菇(鲜)50克、调料:姜5克,盐2克

【做法】

1.

鸡脚斩去趾甲,洗净出水

2、将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)

3、黄花胶先浸透发起,洗净。4.

将浸透发起的鱼肚切件

5、香菇去蒂,洗净

6、姜洗净,切片

7、把适量清水煲滚,放入鸡脚、黄花胶、香姑、姜同煲3小时。8.

将煲好的鸡脚黄花胶汤,下盐调味即可。

【功效】

此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。补气食谱孕妇菜谱滋阴食谱胡椒根花胶老鸡汤

【材料】

老胡椒根15克,花胶15克,淮山10克,老鸡1只,调味料适量。

【做法】

将老胡椒根洗净,斩成2cm一截,花胶洗净,发好,淮山洗净,老鸡洗净,斩块。将老胡椒根、花胶、淮山一齐放入炖盅内,加入适量清水。先用武火炖开,再用文火炖煮2小时,加入调味料即可食用。

【功效】

健脾养胃,行气止呕。